Chicken and tomato bruschetta

Combination of tomato and chicken on ciabatta or similar loaf is delicious snack every time. 



Ingredients:
1 large tomato,
chicken fillet (baked),
1 clove of garlic (chopped),
chilli  (chopped).



To make the bruschetta, heat pan. Drizzl with the olive oil both sides with salt and freshly ground black pepper on the ciabatta. Grill for one minute on each side. Then put the tomato on pan and grill for 2-3 minutes on each side.

Mix garlic and chilli and pour the olive oil.  Place mixture on both sides of the ciabatta. Put
sliced filet of chicken and grilled tomato on top. 

To serve, place the bruschetta slices on a plate and spoon your favorite salad on top.


Kombinacja pomidorów i kurczaka na kawałku pieczonej bułeczki zawsze świetnie smakuje.

Składniki:
1 duży pomidor,
filet z kurczaka (upieczony),
1 ząbek czosnku, (posiekany),
chilli (posiekane).

Aby zrobić bruschette należy podgrzać patelnie, najlepiej taką do grilla. Pokropić oliwą bułkę, i grilować po jednej minucie z każdej strony. To samo należy zrobić z pomidorami.

Pomieszać posiekany czosnek z chilli i dodać do tego oliwy. Położyć mieszankę na bułeczkę na to pokrojony w plastry filet z kurczaka, oraz grilowane pomidory na wierzch.

Można serwować na talerzu z łyżką ulubionej sałatki na wierzchu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz