Świetny przepis szybki, łatwy, zdrowy. Wpadłam na ten przepis przeglądając instagram, byłam bardzo ciekawa, jak smakują bataty z czekoladą i wiecie co wspaniale :)
Składniki:
250 g batatów,
100 g gorzkiej czekolady,
125 g masła klarowanego lub margaryny dla wegan
2 łyżki cukru trzcinowego (może być więcej, jeśli ktoś lubi słodkie),
2 jajka lub dla 2 jajka wegańskie z nasion chia),
175 g mąki (dodałam orkiszową),
1 łyżka proszku do pieczenia,
100 g płatków czekoladowych (opcjonalnie)
Polewa czekoladowa ja nie robiłam
Wykonanie:
Obrać i ugotować bataty (gotować około 15 minut), gorące bataty przełożyć do miski i dodać tabliczkę czekolady. Czekolada rozpuści się dzięki gorącym ziemniaczkom. Dosypujemy cukier, mąkę i jajka oraz proszek do pieczenia, płatki czekoladowe, jeśli ktoś się na nie zdecydował.
Mieszamy chwilkę mikserem.
Przekładamy do małej foremki i pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Po upieczeniu ozdabiamy polewą czekoladową,
Super
OdpowiedzUsuńDzięki :)
OdpowiedzUsuń